La cuisine sénégalaise et mauritanienne ne sont pas présentées par des recettes avec des proportions précises, mais sous forme d indications montrant la composition des principaux plats et leur mode de préparation. Le tiébou dienne Ce plat national est...

A Dakar, les marchés sont très nombreux. Commerçants et acheteurs du Sénégal, d Afrique et d ailleurs viennent y chercher ou y vendre toutes les marchandises possibles et imaginables. Il y en a pour tous les goûts ! Seuls les claustrophobes auront du...

Les Plages: elles s'étendent à perte de vue le long des côtes sénégalaises et mauritaniennes. Les plus belles sont le long de la Petite Côte, en Basse Casamance et en Mauritanie de Nouakchott au banc d'Arguin où le désert se prolonge jusqu'à l'Océan....

Le Sénégal a une grande variété de fruits cultivés ou de cueillette : mangues, avocats, bananes, agrumes, melons, pamplemousses, goyaves, noix de cajou, corossols, ditakhs, sa potilles, jujubes... qui fournissent jus de fruits, infusions, coktails, gelées,...

Le parc du Niokolo Koba au Sénégal oriental. La Gambie au Niokolo Koba Nids de tisserins Premier du Sénégal par sa superficie avec 900 000 hectares et par son ancienneté 1954. Il est surtout intéressant par sa faune : antilopes dont surtout le cob de...

Le couscous Il est la base de l alimentation en Mauritanie. Les Maures utilisent essentiellement la semoule de blé, cuite à la vapeur sur un feu de braise et remuée en permanence. Il est servi avec quelques légumes, de la viande de mouton largement consommée...

Dakar est une jolie ville qui comprend à la fois des monuments anciens comme les constructions les plus modernes. Nous vous proposons une petite promenade en images des lieux les plus prestigieux de la capitale sénégalaise.

Lorsque feu El Hadji Abdou Aziz Sy finit de diriger la prière mortuaire à la petite mosquée de l avenue Maginot, la foule venue rendre un dernier hommage, dans une procession recueillie, se dirige vers le cimetière de la Corniche-Ouest : dernière demeure...